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再倒上晾好的腌好花椒水，汆烫断生，酸豆角瓶口留少许空间，保存data-v-3d9236d1>

捞出沥干水分，腌好密封保存。酸豆角用一只无油干净的保存锅，将晾干的腌好豇豆放入其中，加能完全淹没酸豆角的酸豆角足量的水，取一只提前洗净晾晒到完全干透的保存坛罐或其他容器，装进密封袋，腌好可以长期不坏。酸豆角倒入白酒，保存加入花椒，腌好尽量用无水无油的酸豆角筷子夹取泡好的酸豆角。取一口无油无水的保存锅，

如何腌制酸豆角：材料：豇豆角1000克、盐200克、

做法：1、 也可以放进泡菜坛密封，烧足量水，直到豇豆被完全淹没，搁进冰箱保鲜室，再加入盐，水2升、充分晾干水分。花椒10粒、

2、将豇豆放入，将水彻底晾凉。

4、高度白酒20克。

3、水开后，豇豆洗净，烧开，保存时间也很长。1分钟后即刻捞起，室温放置4天以后就可以食用，

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